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家禽宰杀设备
被广泛应用于中小型饭店或大型饭店,代替了传统的---工作,家禽宰杀设备怎样操作,不仅省时,而且省力,为---设备的安全工作,在使用中需要注意以下几点事项:
1、---电源安全:接地线装上漏电开关;使用前先插上电源,开启开关检查转盘是否运转正常。
2、动物屠宰:动物时,刀口尽可能杀小些,宰杀后建议先将家禽鸭放在温水中浸一下,使全身羽毛温透,要在温水中放一些,以避免煺毛时表皮破损。
3、机器工作:机器启动后,青海家禽宰杀设备,要一边运转,一边在家禽身上加水,65—80℃的热水;各种动物的---时间要掌握好,不要发生过脱或未脱好的现象。比如,家禽毛一般只需半分钟脱净,其它时间稍长。
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1、活鸭运抵。
2、将活鸭双脚倒挂在架上。
3、双脚倒挂在架上的活鸭传动进入区。
4、工作人员将已被昏的鸭子逐一割喉放血。
5、割喉放血后的鸭子传动进入热水池浸泡。
6、热水池浸泡后的鸭子传动进入机械---区,家禽宰杀设备生产厂家,用高速转动的和毛刷将鸭毛粗略褪去。
7、经过两道机械---区后鸭毛基本褪尽。
8、由人工将倒挂的鸭子反转正挂以便脱除脚皮。
9、正挂的鸭子经自动脱皮机后脱除了脚皮。
10、重新倒挂后的鸭子经白蜡池后由人工脱下腊皮,家禽宰杀设备报价,此工序可脱除鸭身上的短绒毛。
11、之后一道工序由人工进行剖膛,去除鸭子内脏。
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屠宰设备的---效果是非常高的,家禽在---前需把家禽浸泡过开水然后在进行---,如果家禽比较嫩,那么泡开水只需要把家禽全部浸泡湿就可以了,如果泡的时间长不要屠宰设备脱那么也会把家禽细嫩的皮肤汤坏,相反家禽比较老的,那么浸泡开水的时间可以适当的长些,有效的解脱千百年来家禽杀后手工拔毛又脏又累的艰苦劳动。
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